自從身份變成嘉義媳婦，就開始入境隨俗收集嘉義各個火雞肉飯
很久很久以前只吃過噴水，當時就覺得十分美味了
當吃到越來越多間的火雞肉飯，才深刻發現每間雞肉飯的特色所在
道地嘉義人說：嘉義就是被雞肉飯眷顧的城市
因為在網路上有點口碑的雞肉飯店就會大排長龍
這點咪小姐也真是見識到了，沒排個半小時左右基本吃不太到
某次趕在收攤前抵達，真的不用排隊，但也銷售一空！！
以下是咪小姐目前收集到的雞肉飯，推薦指數五顆星的配菜真的值得一點，不吃會後悔
劉里長雞肉飯
在各大雞肉飯票選活動一直屬於高人氣的劉里長
咪小姐可是一吃就愛上
每次來都要排快一小時，而且很特別的是要先找到座位再去點餐付款
我通常都是兩個人去，座位還好找
若是一大票人一起，真的會有一場搶座位卡位戰
因為一樓、二樓都人山人海
很喜歡劉里長還有一個理由就是價格都不貴
所以可以盡情點想吃的放肆大吃一頓
火雞肉片飯50元
火雞肉片飯絕對是這裡經典商品
超香的油蔥酥夾帶著雞肉再配上酸菜去油膩夾帶著飯一口吃下
口感、香氣都很有層次，讓人一口接一口
其實雞肉絲飯也算好吃，但雞肉片飯更為過癮
煎虱目魚整片120元
推薦指數：
每次來都必點的項目之一
虱目魚被煎的酥酥脆脆
中間肚子部分油脂豐富
最重要的是沒有魚骨頭！沒有魚骨頭！沒有魚骨頭！
（很重要所以講三次）
太晚去還有可能賣完呢！
骨仔肉湯30元
推薦指數：
骨仔肉指的是軟骨旁邊帶肉的部位，肉的口感不柴，十分有嚼勁
粘著醬真的味道很讚
不想喝湯，也有乾的骨仔肉可以試試
上次去吃點了乾的一份、湯的一份，立刻佔了兩份的骨仔肉
約莫一點左右就賣完了，真的很熱銷！
扁魚滷白菜30元、滷油豆腐15元
其他滷菜或是涼伴菜，也還可以囉
劉里長雞肉飯
電話：(05)222-7669
營業時間：5:30-14:30
地址：嘉義市東區公明路197號
微笑火雞肉飯
早有耳聞微笑火雞肉飯，但印象中是嘉義宵夜名店等級
自從搬到民雄之後，才改為從早上六點開賣
這裡用餐時間人潮洶湧，由於內用座位不多，所以客人多屬於外帶
火雞切盤類是很熱門的商品
看了幾乎每組客人都會切一些
輪到咪小姐本想點火雞厚Q皮卻已售罄，哭哭
店內阿姨看我真的很想吃，幫我的火雞肉片多切了一些肥一點以及有帶皮的
安撫我沒買到的失落感（阿姨人真好捏）
店內實在太多客人了
所有工作人員手根本無法停下來
火雞肉片飯（大）70元
雞肉片的分量不少，且肉質加
搭配獨家醬汁與米飯一起入口，你會瞬間明白為什麼微笑這麼紅！
雞肉絲飯（小）45元
與雞肉片飯最大的差異是兩者的口感
以及雞絲飯可以吸收比較多的醬汁，味道更入味一些
滷大鴨蛋13元、魯黑豆干20元
一般常吃的鴨蛋是屬於鹹鴨蛋，很少像這樣吃滷鴨蛋
鴨蛋的蛋白口感很Q彈耶！
魯脆豬耳朵20元
很可惜第一次去就碰上很多東西賣完了
但是經典雞肉片飯有吃到就已滿足！
微笑火雞肉飯
電話：(05)221-3079
營業時間：6:00-13:30
地址：嘉義縣民雄鄉建國路二段56號
蕭老師火雞肉飯
被蘋果日報報導為千人評比最讚的火雞肉飯
剛好路過發現的，立刻停車下來嗑一碗
據說老闆「蕭老師」有碩士學位的，原本在大學當資訊工程師
因愛吃火雞肉飯，下功夫鑽研，因為味道也算有特色，才有今天人氣很高的口碑。
在2011年獲得嘉義雞肉飯節優勝
蕭老師雞肉飯感覺在地人也很愛
而且感覺在地人多半外帶，拿了便當就離開，內用的似乎觀光客居多
怎麼看得出來呢？
很明顯內用坐下來的客人就一直拍照
這裡拍拍那裡拍拍（咪小姐本人也是其一
）
雞片飯60元
雞腿肉軟嫩再加上獨特醬汁
口味吃起來十分鮮嫩多汁
火雞肉飯30元
清香的雞油結合香酥油蔥，大口與米飯下肚
美味可口！
香酥排骨30元
推薦指數：
熱騰騰香酥的排骨，只要30元，這CP值也太高了吧
味增湯15元
只要15元，裡面料也不少，很超值！！
滷白菜20元
魯油豆腐10元
虱目魚肚湯60元
皮蛋豆腐25元
蕭老師火雞肉飯
電話：05 -2326836
營業時間：10:00~14:00、16:00~20:00
地址：嘉義市自由路101號（與遠東街交叉口）
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