位在臺北仁愛圓環附近的驥園川菜餐廳
雞湯是出了名的又濃郁又好喝
說是地表最強雞湯有點太浮誇,但絕對有資格登上北部厲害雞湯的排行榜前幾名
門口直接寫上驥園主打-砂鍋土雞
送禮自用兩相宜,還可以做外帶,真的很方便
砂鍋雞湯可以做到一份破萬元,真的很厲害
當日是點砂鍋菇咕雞湯再加一份回燒白菜豆腐
一般除了點雞湯之外,還會點其他的菜
所以一鍋大約適合8-10人,我們當日五個人吃一鍋,再加別的菜,還吃不完打包回家
之前聽朋友說有些人只喝雞湯,不吃雞肉,因為肉質會變得不好吃
雞湯上鍋時,還特別問了服務人員這個雞肉到底一般人會不會吃
他很委婉的說看個人,有些人不愛吃
我們一群人在雞湯上鍋前,還嚷嚷著雞湯不吃雞肉太浪費了,一定要吃光光
殊不知,吃了第一口就瞬間秒懂不吃雞肉的原因
濃郁的雞湯把雞肉上所有的精華都熬到湯頭裡,所以雞肉吃起來口感好柴
但是秉持著不想浪費的精神,還是配著美味雞湯,吃了幾塊柴柴的雞肉
我覺得湯之所以濃郁好喝,不僅是雞湯使用土雞肉
裡面放了豬腳,熬煮在雞湯裡,喝起來真的有滿滿膠質的感覺
像喝整碗膠原蛋白入肚一樣,臉都要變得更白泡泡了👩
蔥餅一張120元
餅皮很香的蔥餅,越嚼越香,包著京醬肉絲很搭配!!
京醬肉絲 300元
不會過鹹的肉絲,肉絲炒得很入味,十分下飯
乾扁四季豆 320元
炒得很夠味的四季豆
麻婆豆腐 280元
雖有辣度,但吃了更令嘴巴發麻的麻婆豆腐,嘴巴裡又麻又辣的
對於嗜辣的人來說應該十分過癮
(手晃版)驥園腸旺 320元
迫不及待想吃,所以把照片拍成這樣QQ
腸旺辣度比麻婆豆腐輕一點,鴨血與腸子都很入味,忍不住又嗑了一碗飯
整體來說,雞湯真的十分出眾,也令人印象深刻,來這裡一定必點!!
其他的菜雖然沒有雞湯這麼令人驚豔,但味道也不算差
寒流來襲想吃點暖胃的雞湯,還是可以揪團到驥園溫補一番🍲
【驥園部分菜單】
營業時間:11:30~14:30; 17:30~21:30
訂位電話:02-2708-3110
地址:台北市大安區敦化南路一段324號
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