close
去年到昇壽司吃到蘋果牛磅絲手卷驚為天人！！
不誇張，真的很好吃，請看》介紹文
事隔一年，無意間走到明耀後面看到換了裝潢想著好久沒吃了
就抱著沒定位會被趕出去的心情鼓起勇氣走進去
沒想到重新裝潢後，座位變多了
以前只有吧檯，現在還多的包廂
所以就被安排到包廂的位置用餐
晚餐的套餐價位分成1500 & 2500兩種套餐價格
份量上是差不多的，只是用料使用的部位不同
不過昇壽司這邊的食材向來新鮮，吃什麼價格的套餐都一定好吃（有信心）
咪小姐這次是點1500的套餐
內容會有：前菜、八貫壽司、兩道熟食、味增湯、水果
柚香腌蘿蔔
前菜，建議是順時針方向食用
順時針分別是胡麻山葵、生蠔、紅魽、鮪魚、鮑魚、中間是玉子燒
印象深刻的是生蠔，平常害怕腥味很少吃生蠔
這次嘗試了一口，很新鮮沒什麼腥味，還滿可以接受的！！
因為坐在包廂裡，上菜的方式跟吧檯不同
都是一組一組上菜
熟食，像是魚肉餛飩
裡面是實實在在的魚肉內餡
沾了特製醬汁很好吃
中間的紅薑有個奇怪難以形容的味道
一直以來都很害怕日本紅薑，果然還是不尬意
熟食，水煮午魚
午魚的肉質很細膩，因為水煮的關係，把鮮甜也鎖在湯裡
可能是師傅會依照食材屬性找到適合烹調的方式，咪小姐很想念之前吃到的烤魚
味增湯
芒果和杏仁豆腐
過程中問了服務人員今天怎麼沒有蘋果牛磅絲手卷
原來那是午餐套餐才有的
晚餐要看看午餐的食材有沒有剩或是多出來的
才會在晚餐前幾組客人的套餐中出現
所以要在晚餐吃到是可遇不可求的啊～真的好想念那個味道（嗚嗚嗚）
昇壽司
地址：台北市大安區忠孝東路四段208-1號
電話：02-2778-0758
文章標籤
全站熱搜
留言列表
