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這間餐廳是咪小姐在花蓮的正妹好友推薦的
因為座位少，想吃還不一定可以訂到位置
來到花蓮，不嚐點限量的料理怎麼對得起自己的胃呢！
早在一個多月前就預約，不過只訂到午餐時間，晚餐可能要兩個月前定吧>"<
午餐跟晚餐有什麼差別呢
按師傅的說法
午餐是比較偏向商業午餐，料理比較簡單，採套餐的方式
晚餐則是走精緻路線，一套都要一千元起跳的，內容跟午餐也差異滿多的
當天十二點才開，咪小姐十一點多就在顧門口了
裡面的老闆娘穿著日式服裝，十分親切
自漬醃蘿蔔
最喜歡這種柚香的醃蘿蔔
總是有種清香，且口味不死鹹
今天點的是握壽司套餐
第一道是甜蝦握壽司
甜蝦只要鮮度夠，吃起來就如其名，甜滋滋的好美味
松葉蟹茶碗蒸
旗魚握壽司
星鰻握壽司
味噌湯
甜蝦握壽司的蝦頭取下來做成的味增湯
自己加點的北海道海膽握
北海道的海膽吃起來很甜，不會有腥味，但價格比較高
玉子紅豆湯
ＱＱ的玉子搭配煮透的紅豆，很好喝！！
基本上商業午餐吃的就很飽了
如果吃不夠的話，飯後可以自行再加點
午間握壽司套餐：400元；散壽司套餐：380元
要是先預定的套餐有，煮時魚：380元；鮭魚親子丼：400元
以這樣的價格，咪小姐是覺得滿值得的
畢竟日本料理在臺北實在貴鬆鬆，在花蓮看到這價格帶，真覺得好親民啊～～
菓湜小料理
營業時間：12:00-14:00 & 18:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/furutsu.spring 不定時會有臨時取消座位的情況釋出空位，可隨時follow
訂位專線：03-835-9559
地址：花蓮市延平街148巷2號(門口只有停一台車的空間，附近沒有停車場）
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