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過了中秋後,肥美的秋蟹季節就即將到來了!!
咪小姐在九月中旬去吃的,老闆說現在秋蟹還不是最肥美的時候
到了十月、十一月,甚至到過年,都會越來越好吃!
言下之意,十月以後來到龜吼漁港的螃蟹都會比較肥美好吃
當天也問了老闆要怎麼挑肉多的螃蟹
老闆說,小隻一點的螃蟹肉會比較多,但如果有些人愛吃蟹膏,大隻一點的蟹膏會比較多
當然是依照個人喜好挑選自己愛吃的
當天在魚夫市集本來要選擇九號攤的烤魚達人,但覺得隔壁八號攤位的老闆也很親切,就決定坐下來點餐
用餐的奇檬子也是十分重要的XD
到漁港,白蝦是基本菜單,一盤三百元
雖然是颱風期間去,不過老闆說今日所捕獲的蝦子滿肥美的,品質不錯
大蛤蠣,八顆兩百五
老闆很阿莎力的多送了我們一顆
除了蛤蠣之外,所煮出來的湯根本是天然蜆精,喝完保證勇ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ
大蛤蠣和草蝦比例尺
今天的重頭戲,萬里蟹!!秤重計價,今天這兩隻大概兩百七十元
新鮮的螃蟹不用沾醬就很鮮甜好吃
而且殼跟肉很好分離,連不擅長吃螃蟹的咪小姐,也吃到了好多蟹肉,十分滿足
吃了太多高膽固醇的海鮮,來盤青菜均衡一下
這趟高膽固醇海鮮之旅,美中不足的就是少吃了海膽
當天因為天候不好,並沒有補海膽
老闆說,現剝現吃有大海的味道(流口水)
已經安排好下次菜單了
草蝦、萬里蟹、大沙公、海膽、大蛤蠣
就讓膽固醇飆到最高點吧!!
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路(魚夫市集)
肥美秋蟹這裡也有喔!!延伸閱讀》
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