IMG_2553.JPG

位在臺北仁愛圓環附近的驥園川菜餐廳

雞湯是出了名的又濃郁又好喝

說是地表最強雞湯有點太浮誇,但絕對有資格登上北部厲害雞湯的排行榜前幾名

 

IMG_2541.JPG

門口直接寫上驥園主打-砂鍋土雞

送禮自用兩相宜,還可以做外帶,真的很方便

 

IMG_2542.jpg

砂鍋雞湯可以做到一份破萬元,真的很厲害

當日是點砂鍋菇咕雞湯再加一份回燒白菜豆腐

一般除了點雞湯之外,還會點其他的菜

所以一鍋大約適合8-10人,我們當日五個人吃一鍋,再加別的菜,還吃不完打包回家

 

IMG_2554.JPG

之前聽朋友說有些人只喝雞湯,不吃雞肉,因為肉質會變得不好吃

雞湯上鍋時,還特別問了服務人員這個雞肉到底一般人會不會吃

他很委婉的說看個人,有些人不愛吃

我們一群人在雞湯上鍋前,還嚷嚷著雞湯不吃雞肉太浪費了,一定要吃光光

殊不知,吃了第一口就瞬間秒懂不吃雞肉的原因

濃郁的雞湯把雞肉上所有的精華都熬到湯頭裡,所以雞肉吃起來口感好柴

但是秉持著不想浪費的精神,還是配著美味雞湯,吃了幾塊柴柴的雞肉

 

我覺得湯之所以濃郁好喝,不僅是雞湯使用土雞肉

裡面放了豬腳,熬煮在雞湯裡,喝起來真的有滿滿膠質的感覺

像喝整碗膠原蛋白入肚一樣,臉都要變得更白泡泡了👩
 

IMG_2547.JPG

蔥餅一張120元

餅皮很香的蔥餅,越嚼越香,包著京醬肉絲很搭配!!

 

IMG_2548.JPG

京醬肉絲 300元

不會過鹹的肉絲,肉絲炒得很入味,十分下飯
 

IMG_2550.JPG

乾扁四季豆 320元

炒得很夠味的四季豆

 

IMG_2551.JPG

麻婆豆腐 280元

雖有辣度,但吃了更令嘴巴發麻的麻婆豆腐,嘴巴裡又麻又辣的

對於嗜辣的人來說應該十分過癮

 

IMG_2549.JPG

(手晃版)驥園腸旺 320元

迫不及待想吃,所以把照片拍成這樣QQ

腸旺辣度比麻婆豆腐輕一點,鴨血與腸子都很入味,忍不住又嗑了一碗飯

 

整體來說,雞湯真的十分出眾,也令人印象深刻,來這裡一定必點!!

其他的菜雖然沒有雞湯這麼令人驚豔,但味道也不算差

寒流來襲想吃點暖胃的雞湯,還是可以揪團到驥園溫補一番🍲

 

【驥園部分菜單】

IMG_2543.jpg

 

IMG_2544.jpg

 

IMG_2545.jpg

 

IMG_2546.jpg

 

 

營業時間:11:30~14:30; 17:30~21:30

訂位電話:02-2708-3110

地址:台北市大安區敦化南路一段324號

 

 

arrow
arrow

    Meetyu 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()